【栄養科】2026年1月行事食 「お正月」 実りある一年となりますように、と想いを込めて、1/1(木)昼食にお正月おせち料理をご提供しました。 献立は ・お赤飯(お粥の方は小豆粥) ・すまし汁(花麩 みつば 柚子) ・筑前煮(鶏肉 さといも 人参 椎茸 きぬさや) ・蟹かさね蒸し ・きんとん、黒豆、寿かまぼこ ・鰆の西京焼き(大葉・紅白はじかみ) です。 常菜 刻み食 ペースト食 患者様にもご好評をいただきました。 本年も季節感を大切にした、安全でおいしい お食事をご提供して参ります。 どうぞよろしく お願いいたします。